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蛋糕柜的使用及保养方法

文章出处: 金冠制冷关注度: 1056次发表日期: 2016-10-13

1、新购置的 蛋糕柜 ,在搬运放好后,应该放置2-5个小时以后,才可以开机使用。在使用前,应该先进行2-4个小时空箱通电试运行,试运行机后最好不要立即启动,应该等待5分钟左右启

1、新购置的蛋糕柜,在搬运放好后,应该放置2-5个小时以后,才可以开机使用。在使用前,应该先进行2-4个小时空箱通电试运行,试运行机后最好不要立即启动,应该等待5分钟左右启动为宜,以防将压缩机烧坏。

2、蛋糕柜在使用一段时间以后,它的冷凝器上会附着一些小杂物,比如灰尘等,这些杂物会导致冷凝器的散热效果会变得的不如之前好,制冷效果也会变得下降。建议在冬季,应该将蛋糕柜的冷凝进行彻底的清理,这样在夏季时候会让蛋糕柜处于最佳的工作运转状态和效果。 另外,建议蛋糕柜最好一个月擦拭清理一次,如此能更好的延长蛋糕柜的使用寿命。

 
3、在往蛋糕柜里放食品的时候一定要注意放置均匀,不能挡住了蛋糕柜的出风口,以防止层板受力不均匀导致变形以及制冷效果不佳的情况。店面在夜间停业期间,应该把蛋糕柜的夜幕帘拉下。

4、建议定期清理压缩机以及冷凝器部分。

5、定期对蛋糕柜内部进行清洁清理(建议每个月一次)。在清洁时,必须先切断电源,用中性清洗剂配合水轻轻地擦洗,然后用蘸清水将清洗剂擦干净。千万不可以用洗衣粉、碱性洗涤剂、去污粉、滑石粉、开水、刷子等清洗蛋糕柜。

6、蛋糕柜在长时间不用时,建议拔下电源插头,将蛋糕柜箱内擦洗干净,充分晾干,等到箱内非常干燥以后,再将蛋糕柜箱门关闭。

7、蛋糕柜如果出现制冷有问题时,建议必须要在最短时间内进行维修,以防止放在柜体里面的蛋糕、饮料、脾酒、蔬菜等食物出现温度不够,导致腐败变质等问题,酿成重大损失。



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